気分で作ってみました
少し時間に余裕がある日曜日。
思いつくままに料理をしていました。
畑の赤大根と普通の大根、冷蔵庫に残っていたキャベツを使って、サラダを。
赤大根がいい差し色になって、
なかなかいい感じ。
ふるさと納税の明太子を使って、
明太子だし巻き卵。
ちょっとご馳走感があって、
これまたいい感じ。
それにしても、
毎日の献立、悩みの種です。
コンセプトは気取らず。
小さな記憶に救われることもあるかも…
エンドウ豆を採っていたら…
少し料理の色が欲しくて。
畑のエンドウを採っていた。
そんな私には目もくれず、ちょうちょが忙しそうに働いていた。
アップにしてみると、
そして、その足元にサニーレタスの種を蒔いておいた。
だいぶ成長してくれたので、今日はサラダに。
コンセプトは無農薬で美味しい。
収穫はうれしいものです。
無理せず、旬を楽しもう！
庭の片隅に 色どりが欲しくて
この間、地域の一斉清掃の時。
近所の奥さんに、ほったらかしの我が家の庭の、
シマトネリコや、
ヘデラや初雪かずらの暴れっぷりを褒めていただいた。
もちろん、全てを間に受けたわけではない。
もう少しお世話をしないといけないことはわかっている…
だから、というわけではないが、
春まで彩ってくれそうな子達を用意してみた。
以前作った花壇に、『ジュリアン』。
多年草なので、上手くいけば長く楽しめそうだ。
玄関脇、ヘデラや初雪かずらに占領されている部分を少し整理して、
『いっぱい咲くスミレ』と札に書いてあったスミレ、
そして赤いデージーを植えてみた。
春まで色どってくれたらいいな。
1ヶ月ほど前、いただいた花束にあった菊を花瓶に入れておいたら、
いつの間にか根がでてきたので植えてみた。
新しい葉が育っているようだ。
育て！育て……
コンセプトは手間をかけない。
草花って癒されますね。
