豚の角煮

ある日の夕食

お肉大好き、体育会系男子3人プラス1の我が家。

この日は『豚の角煮』

角煮は手間はかかりませんが時間がかかる料理です。

我が家ではたいてい2回分作り、半分は冷凍保存します。

そうすると、忙しい日でも立派な主菜になります！

付け合わせは、畑で採れた青梗菜。

色よく茹でました。

コンセプトはあるものを使う。 お試しあれ！